コレステロールを下げる食材・食品

一日のコレステロールの摂取量は？

一日のコレステロールの摂取の目安は、５００ミリグラム〜６００ミリグラムが理想といわれています。

コレステロール値が高いといわれている人は、一日のコレステロール摂取は、３００ミリグラム以下に抑えた方がいいでしょう。

そして、コレステロール値が高い人は、食べすぎと偏食にも気を付けなければいけません。
コレステロール値と中性脂肪値を上げる大きな原因となります。

高コレステロールの人や肥満を避けるためにも1日3食をちゃんと食べる。
早食いに気を付ける。深夜の食事は避ける。
適正なエネルギー摂取を心がける。糖分のとりすぎに気をつけることなどを注意して下さい。

コレステロール値が高い人は肉より魚を食べるようにしましょう。
野菜、特に食物繊維を多く含む野菜を食べる。
野菜に含まれるビタミンやミネラルは、体の代謝を活発にするなどの重要な役目があります。

そして、血管の老化を防ぐなど、動脈硬化の予防にもつながる栄養素です。
海藻類やきのこ類、乾物などに多く含まれる食物繊維は、腸内でコレステロールや中性脂肪、糖質を吸着して一緒に排せつさせてしまう働きもあります。
淡色野菜・緑黄色野菜・食物繊維が多い野菜をバランスよく食べることが理想です。

コレステロール値が高い人は、和食中心の食事にすることで自然とこれらの食材を食べることができるのではないでしょうか。

コレステロール値を下げる食品を積極的に食べることも大事ですが、コレステロールを多く含む食品を控えることも大事です。
コレステロールを多く含む食品は、肉、卵、生クリーム、バターなどの「飽和脂肪酸」の多い食べ物は減らしましょう。
飽和脂肪酸とは、主に動物性の油に多く含まれるものです。
そして、ケーキ、クッキー、ジャム、バナナ、ビールなどの糖質を多く含んだ食品も避けましょう。

そして、食事改善の効果を上げるためにも、運動をすることで新陳代謝を活発化させ、細胞のコレステロール消費を促すことです。
食事改善と、運動でコレステロール値を下げる努力をするといいでしょう。